2012年09月19日

裏メニュー


ブログには載せていませんでしたが


先週からひっそりと


裏メニューが


登場していましたかわいい





ヒントはこちら↓


IMG_0951.jpg


丼ものです☆




もともとは


まかないで私やAiちゃんが食べていたものです。



シンプルだけど美味しいぴかぴか(新しい)



お味噌汁付きでワンコイン(500円)で食べられまするんるん




裏メニューなので


メニュー表には載っていません。



食べてみたい方は


こっそり口頭でご注文くださいねーわーい(嬉しい顔)







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2012年09月07日

酵素玄米ご飯


先日のHiroさんのブログにもupされていましたが、
来週火曜日に、NHKさんが撮影にやってきますTVぴかぴか(新しい)

『酵素』をテーマに番組でいろいろ取り上げるようで、
冒頭で当店の様子が流れるみたいです。

放送日がわかりましたら、またお知らせしますね☆


さて、最近注目されている『酵素』ですが、


日本人の食卓に比較的簡単に取り入れやすい『酵素』というと、
やはり

酵素玄米

ではないでしょうか。


IMG_0947.jpg


私たち日本人には、お米を食べる文化があるので

「ローフード」
「熱を加えない」
「生野菜・生の果物を食べましょう」

というキーワードよりも、
発酵食品で酵素を摂る方が簡単で、身近に感じるかも
しれません。

納豆、お漬物も発酵食品ですしね♪


IMG_0943.jpg


当店では、炊いて4日目以降の酵素玄米ご飯を
お出ししています。


注:長岡式酵素玄米ではありません。


小豆と塩を入れて圧力鍋で炊き、一定の温度で
3日以上保温すると、お米が発酵してきます。
とてもやわらかくなるので食べやすいんですよかわいい




そういえば、この間テレビを見てたら
SMAPの木村くんが「酵素ご飯」というのを作ってました。

白米・玄米・大豆・小豆を入れて炊いたと言ってましたが、
私は白米と大豆は入れたことがないので、どんな味になるのか
興味津々です。

今度試してみようグッド(上向き矢印)





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2012年08月07日

ローフードをちょっとだけ食べてみたいなら〜


突然ですが、問題です♪


当店のお客様は、
以下のどのパターンの方が一番多いでしょうか?




1.ローフードに興味がある


2.ローフードを実践している


3.サラダ以外のローフードを食べてみたかった


4.よくわからないまま連れてこられた


5.ローフードの店だと知らずにうっかり入ってしまった






わかりました?



では正解を発表しましょう☆




正解は〜〜〜














5です♪












うっそーん猫


もしそうだったら面白すぎかわいい

でも、ちょこちょこいらっしゃるんですよ(^m^)






正解は1でするんるん


1〜5まで順番どおりです(^^ゞ






で、ですね、


皆さんローフードに興味があるので
ご注文されるメニューも圧倒的にプレートが多いんですけど


約半数の方は


「すみません、ちょっと食べきれなくて・・・持ち帰ってもいいですか?」


と、おっしゃるんですねー。




それで、特にお持ち帰り用の容器とかがないので
ラップにちゃちゃっと包んでお持ち帰り頂くか、
事情があって持ち帰れない方はそのまま残されるんですけど、

ものすごーく恐縮される方もいらっしゃって、
お互い申し訳ない気持ちになるのもどうかと思ってたんです。


それで、


新メニュー登場〜ぴかぴか(新しい)exclamation×2










あ"ッがく〜(落胆した顔)exclamation×2



写真がナイ・・・たらーっ(汗)





やーん、撮ったのに保存されてなーいあせあせ(飛び散る汗)





スミマセン、しょうがないので文章でご紹介。


ローフードをちょっとだけ試してみたいという時に
ちょうどいい内容のプレートを作ってみました☆


○酵素玄米のおにぎり 小サイズ1個

○サラダ

○巻き寿司 4個


という、とってもシンプルな内容ですわーい(嬉しい顔)



少なめなので、
あまり満腹になりたくないなーという時にもオススメです。


今までのプレートだとちょっと量が多かったなーという方も、
ぜひお試しくださいね〜手(パー)







タグ:ローフード
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